Recettes détaillées de l’entrée au dessert
Noël est passé avec son lot de surprise .. un noël un peu particulier pour nous suite aux complications de ma grossesse. Mais pour n’en garder qu’un bon souvenir, voici le petit nouveau qui a rejoint nos appareils culinaires (oui un de plus, et pourtant nous n’avons déjà plus de place) : la Machine à […]
Read more
Petite recette hivernale, qui prend environ 45min à préparer et 1h de cuisson : le koulibiac de saumon Ce feuilleté est complet, délicieux et fait son petit effet lorsqu’on le présente à table.
Read more
C’est maintenant ou jamais pour les derniers gateaux de Noël maison. Aujourd’hui, je vous propose donc la recette des Leckerlis d’Alsace (sorte de petits pains d’épices). C’est assez rapide, on peut au choix, mélanger à la main ou au thermomix (plus rapide).
Read more
Une nouvelle recette de saison : la soupe de lentille corail au thermomix (livre : les soupes 4 saisons). Un poil plus original que la soupe aux lentilles classiques, elle est rapide à préparer avec des ingrédients plutôt classique.
Read more
Les fraises sont là – bien que pas toujours très belles mais cela ne va pas nous empêcher de faire un joli fraisier maison.
Read more
Classique recette française que je n’avais pas encore testée : la blanquette de veau.
Read more
Après un week-end à en Italie à Rome, nous avons voulu retrouver les saveurs dégustées là-bas.
Read more
Petite recette trouvée sur ce blog http://joythebaker.com que j’ai eu envie de tester. En anglais, il regorge de superbes photos qui donnent plus envie les unes que les autres. Du coup, j’ai repris certaines de ces photos, mais je vous mets tout de même le résultat que j’ai obtenu en fin d’article.
Read more
Originale, cette tarte épinard et ricotta complétera agréablement votre déco de table tout en proposant un plat apéritif consistant : Ingrédients : 2 pâtes brisées 400 grammes d’épinards surgelés hachés (ca sera plus facile pour la suite) 350 grammes de ricotta 100 grammes de parmesan 1 oeuf chapelure La garniture: Cuire les épinards et enlever […]
Read more
Il fait beau et très chaud, j’ai donc ressorti la sorbetière .. pour un petit sorbet au citron.
Read more