Actualités, Apéritif, Conserves, Recettes

Courgettes & mozza marinées

Courgettes & mozza marinées. C’est l’été mais aussi la saison des courgettes .. Perso, nous en avons pleins notre jardin (mini jardin parisien :)))) .. je ne peux vous dire à quel point je suis FAN) Donc, j’ai voulu tester une recette du livre de cuisine « Cuisine d’été » que j’ai trouvé ce week-end pour la […]

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Conserves, Recettes

Sirop d’orange maison

J'ai décidé de profiter de la saison des oranges pour tester cette recette. Alors après un petit tour au marché, voilà ce qu'il faut pour préparer un litre de sirop à l'orange maison : 1 litre de jus fraîchement pressé de bonnes oranges 600-700 g de sucre semoule Mélanger le jus avec le sucre dans […]

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Conserves, Recettes

Cancoillotte maison – thermomix

Si certains ne connaissent pas la cancoillotte – vite courez au supermarché le plus proche. Spécialité de l'Est de la France (Franche-Comté), ce fromage très peu calorique se mange froid sur du pains en tartines ou chaud sur des pommes de terre, des saucisses.  A la texture onctueuse, c'est un fromage à base de lait […]

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