Actualités, Desserts, Recettes

Préparer un lait fraises maison

Je vous propose un lait fraises avec vos restes .. et oui c’est le début de la saison des fraises bretonnes .. Petit lait à la fraise : Fraises Sucre Lait Mettre le tout dans un mixeur, et ajtouer le lait au fur et à mesure afin d’obtenir une consistance ni trop épaisse ni trop […]

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Actualités, Desserts, Recettes

Charlotte aux fruits jaunes revisitée

Aujourd’hui, je vous présente une recette de charlotte jaune revisistée que nous avons eu la chance de déguster (engloutir ;-)) chez nos amis Julie & Alexis.  Je vous donne lAkismetes ingrédients pour une charlotte classique de 6 personnes, avec ce montage vous aurez des restes de préparation 250 g de mascarpone 4 boudoirs 3 œufs […]

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Actualités, Desserts, Glaces & Sorbets, Recettes

Sorbet à la cerise – sorbetière

Le soleil est là – enfin presque – et les cerises foisonnent dans l’arbre du jardin de mes parents d’où une subite envie de Sorbet à la cerise – sorbetière .. Aprés avoir trimballé des cagettes de cerise dans le train & le métro …on teste la sorbetière. Pour la petite histoire, j’ai une machine à glace depuis […]

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