Quiches & Tartes salées, Recettes

Tarte tomate et moutarde

Tarte tomate et moutarde Présentation d’une recette rapide pour un sympathique dîner. 1 pâte à tarte (brisée) 4 tomates mûres du jardin 1 cs de moutarde forte 2 cs de moutarde à l’ancienne origan, sel & poivre Allumer le four à 180°C. Couper les tomates en rondelles d’environs 1 cm, les épépiner et les parsemer […]

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Poissons, Quiches & Tartes salées, Recettes

Tourte feuilletée au saumon

Une envie de poisson, un dîner à préparer , voici une sympathique recette à tester: 2 paquets de pâtes feuilletées pures beurre 3 grosses échalotes 1 carotte 1 cs de concentré de tomates 2 cs de farine 1 boites de saumon connétable (garder le liquide) 1/2 pot de 50 cl de crème fraiche 1 œuf & […]

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Quiches & Tartes salées, Recettes

Tarte d’été – courgette & tapenade

Envie de soleil, parce que le temps dehors ne respire pas l'été ces derniers temps. Voici une jolie tarte pleine de soleil.  1 pâte brisée  Tapenade noire (100g)  2 courgettes  150g de tomates cerises  100g de mozzarella  Marjolaine  3 oeufs  10 cl de crème fraiche  30 cl de lait  huile d'olive  poivre  Etaler et piquer […]

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Quiches & Tartes salées, Recettes

Pizza savoureuse à la Ricotta

Petite recette de pizza rapide et sympa pour 4 personnes. Ingrédients 250g de pâte à pizza  120g de ricotta  1 oignon  8 tomates cerises  Olives vertes dénoyautées  Olives noires dénoyautées (env. 5 de chaque)  1 CS d'huile d'olive  1 poignée de roquette  10cl de coulis de tomate (ou concentré)  1cc d'origan  Sel & poivre Préchauffer […]

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Apéritif, Quiches & Tartes salées, Recettes

Défi de Juin: Quiche brocoli fromage

Pour cette recette de défi, les proportions sont pour une quiche normale, même si j'ai décidé de vous présenter cette recette sous forme de mini quiches. Cette quiche est aussi très originale présentée dans un moule carré ou rectangulaire.  1 pâte à tarte  20cl de lait  20cl de crème  3 oeufs  350g de brocoli  120g de […]

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