Une jolie entrée pleine de fraicheur avec cette terrine de courgettes à l’ail – attention lors du service, car celle ci aura tendance à vite se casser.
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Ratatouille – un délice
Recette facile de ratatouille du soleil … un délice ! La ratatouille se conserve également très bien, en conserve ou en sachet au congélateur. Prévoir 1h30 de cuisson et environs 20 min de préparation. Recette extraite de Cuisine Actuelle Hors Série Sept-Oct 2014. 1 kg de tomates 3 petites aubergines 6 petites courgettes 4 oignons 4 […]
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Récolte du jardin ;-)
Courgettes & mozza marinées
Courgettes & mozza marinées. C’est l’été mais aussi la saison des courgettes .. Perso, nous en avons pleins notre jardin (mini jardin parisien :)))) .. je ne peux vous dire à quel point je suis FAN) Donc, j’ai voulu tester une recette du livre de cuisine « Cuisine d’été » que j’ai trouvé ce week-end pour la […]
Read moreCake chèvre & courgettes
Cake, toujours pratique pour un rapide dîner accompagné de crudités, un pique-nique, un apéritif .. 150g de chèvre frais 1 courgette (petite ou moyenne) 180g de farine 3 œufs 20cl de crème fraîche 100g de gruyère râpé 1cs origan 1/2 sachet de levure chimique Beurre Sel et poivre Préchauffer le four à 150°C. Râper la […]
Read moreTarte d’été – courgette & tapenade
Envie de soleil, parce que le temps dehors ne respire pas l'été ces derniers temps. Voici une jolie tarte pleine de soleil. 1 pâte brisée Tapenade noire (100g) 2 courgettes 150g de tomates cerises 100g de mozzarella Marjolaine 3 oeufs 10 cl de crème fraiche 30 cl de lait huile d'olive poivre Etaler et piquer […]
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