Noël est passé avec son lot de surprise .. un noël un peu particulier pour nous suite aux complications de ma grossesse. Mais pour n’en garder qu’un bon souvenir, voici le petit nouveau qui a rejoint nos appareils culinaires (oui un de plus, et pourtant nous n’avons déjà plus de place) : la Machine à […]
Read more
Une nouvelle recette de saison : la soupe de lentille corail au thermomix (livre : les soupes 4 saisons). Un poil plus original que la soupe aux lentilles classiques, elle est rapide à préparer avec des ingrédients plutôt classique.
Read more
J’ai parlé de Porto dans un post Couture – nous y voilà .. La ville est hyper mignonne avec des rues pavées et des maisonnettes adorables — vers le port pleins de couleurs pour un panorama réussi.
Read more
Nous voici à la découverte des temples d’Angkor à Siem Reap – tellement connus et je sais désormais pourquoi. C’est tout de même immense et vraiment impressionnant.
Read more
Petit tour du côté de l’Asie – à destination du Laos et Cambodge.
Read more
Chaque jour du 2 au 8 mars, à l’occasion de la fastandfood week, retrouvez parmis des restaurants « fast food » des créations originales mises à l’honneur. Ces recettes inédites seront ainsi disponibles pendant 24h uniquement. Lundi, rendez vous à Paris New York Mardi, direction Bagel Corner Mercredi, découvert d’un produit fusion chez W for Wok Jeudi, […]
Read more
J’adore les livres de cuisine, et les gadgets – présentation de l’Accessoire de cuisine le coupe avocat. Aujourd’hui j’ai testé pour vous le coupe avocat, petit ustensile pour couper de fines tranches d’avocat .. gadget ? certainement cependant je dois dire trouver ce petit objet pratique pour de jolies tranches. Attention, si l’avocat est trop […]
Read moreAlors voila le défi "Apéro Gourmand" est terminé .. Voici donc la liste des gagnants
Read more
On reste dans les panés, avec cette fois-ci les oeufs mollets. Préparation des oeufs mollets: Faire bouillir l'eau avec du sel, du vinaigre. Y déposer délicatement les oeufs et laisser cuire 5 min maximum. Tremper les oeufs dans un bol d'eau froide pour stopper la cuisson. Ecaler les oeufs sans les casser. Préparation de […]
Read more
Alors je vous propose pour finir cette semaine, une petite série de posts sur les panés … on a tous des phases et des marottes, dernièrement moi c'était de paner tout un tas d'ingrédients .. Camembert : Choisir un camembert pas trop fait et le conserver au frais avant utilisation (meilleure tenue). Couper le camembert […]
Read more