De jolies bouchées jambon pamplemousse à déguster debout ou assis – et à présenter dans de jolies plats rectangulaires par exemple. Malheureusement la photo ne fait pas honneur au plat Ingrédients Pour 6 personnes 6 tranches fines de jambon cru 4 petits carrés frais 1 pamplemousse rose Ciboulette Sel, poivre Peler le pamplemousse à […]
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Toujours dans nos recettes estivales, à déguster assis ou debout en version dinatoire – cette fois ci ce sont des bouchées fonds d’artichaut au chèvre … Avis aux amateurs 😉
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Encore un cake, pour faire revenir le soleil & les apéros… aujourd’hui on revisite le cake aux olives avec de la mimolette et des dés de jambon.
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Petite soupe de saison testée hier soir, une jolie découverte : la soupe de lentilles au chèvre. Cependant, il faut aimer les soupes épaisses. J’ai trouvé la recette dans le dernier Maxi Cuisine.
Read moreCake périgourdin 200g de champignons 200g de farine 3 œufs 1 yaourt nature 120g de jambon (talon ou tranche épaisse) 80g de cerneaux de noix 40g de raisons blonds 60g de comté râpé 1 cs de moutarde 1/2 sachet de levure chimique 1 verre de vin blanc sec Huile d’olive, sel et poivre Faire […]
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Facile, pratique, rapide .. en déjeuner avec une salade, en pique-nique, en apéritif … cake aux olives & jambon
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Pour accompagner un dîner agrémenté d'une salade ou en mini bouchée apéritive, voici une sympathique recette moelleuse qui devrait plaire à vos papilles – les chaussons. 400g de pâte à pizza 120g de jambon 150g de champignons 125g de mozzarella Basilic 1 gousse d'ail 1cs d'huile d'olive Sel et poivre J'en profite pour vous présenter […]
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On reste dans les salades d'été 🙂 Salade type mâche 1/2 melon (pour 2 personnes) Petites tomates grappes Fêta Champignons de Paris frais (1/pers) Épaule de jambon (50g max/pers) Faire revenir les champignons à la poêle avec un peu d'huile d'olive et de l'ail. Mélanger la salade, le melon en dés, les tomates coupées en […]
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Un peu de changement dans les salades proposées avec cette fois-ci l'introduction du quinoa. Graines riches en protéines qui fait partie de la famille de la betterave et des épinards 🙂 très digeste et sans gluten (avis aux allergiques), pauvre en lipides et riche en fer, en Omega-3. Attention le quinoa est déconseillé aux enfants […]
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