Actualités, Apéritif, Conserves, Recettes

Courgettes & mozza marinées

Courgettes & mozza marinées. C’est l’été mais aussi la saison des courgettes .. Perso, nous en avons pleins notre jardin (mini jardin parisien :)))) .. je ne peux vous dire à quel point je suis FAN) Donc, j’ai voulu tester une recette du livre de cuisine « Cuisine d’été » que j’ai trouvé ce week-end pour la […]

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Actualités, Apéritif, Entrées, Recettes

Chaussons à la mozzarella

Pour accompagner un dîner agrémenté d'une salade ou en mini bouchée apéritive, voici une sympathique recette moelleuse qui devrait plaire à vos papilles – les chaussons.  400g de pâte à pizza 120g de jambon 150g de champignons 125g de mozzarella Basilic 1 gousse d'ail 1cs d'huile d'olive Sel et poivre J'en profite pour vous présenter […]

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Actualités, Apéritif, Entrées, Recettes

Cake mozzarella & épinard

Une nouvelle recette de cake – mozzarella et épinard. 150g de mozzarella 200g d'épinards 1 gousse d'ail 180g de farine 3 œufs 1 cs d'huile olive 12 cl de lait 1 sachet de levure chimique 2 pincées de muscade Beurre Sel, poivre Préchauffer le four à 150°C.  Hacher l'ail. Faites revenir les épinards équeutés ou surgelés […]

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Quiches & Tartes salées, Recettes

Tarte d’été – courgette & tapenade

Envie de soleil, parce que le temps dehors ne respire pas l'été ces derniers temps. Voici une jolie tarte pleine de soleil.  1 pâte brisée  Tapenade noire (100g)  2 courgettes  150g de tomates cerises  100g de mozzarella  Marjolaine  3 oeufs  10 cl de crème fraiche  30 cl de lait  huile d'olive  poivre  Etaler et piquer […]

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Apéritif, Entrées, Recettes

Les panés : camembert et mozzarella

Alors je vous propose pour finir cette semaine, une petite série de posts sur les panés … on a tous des phases et des marottes, dernièrement moi c'était de paner tout un tas d'ingrédients ..  Camembert : Choisir un camembert pas trop fait et le conserver au frais avant utilisation (meilleure tenue).  Couper le camembert […]

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